Cara Mudah Buat Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan) Paling Lengkap

Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan).

Anda boleh buat Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan) itu Baiklah.

Bahan-bahan Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan)

1. Sediakan Gula Hangus (Caramel).
2. Untuk menyediakan 8 sudu besar tebu organik.
3. Untuk menyediakan 4 sudu besar air.
4. Untuk menyediakan Creme.
5. Sediakan 560 ml (2 1/4 cawan) susu badam (saya guna santan cair).
6. Untuk menyediakan 3 sudu besar gula tebu organik.
7. Untuk menyediakan 15 g (2 sudu besar) tepung jagung.
8. Sediakan 3/4 sudu kecil serbuk agar-agar (jenama Swallow pun aci je).
9. Sediakan 1/8 sudu kecil (secubit) garam.
10. Sediakan 2 sudu kecil ekstrak vanila.

Langkah demi langkah Untuk memasak Creme Caramel Tanpa Unsur Haiwan (Vegan)

1. Gunakan kuali nonstick, cairkan gula sehingga agak perang (hangus), barulah tambah air. Kacau sehingga larut dan ketepikan..
2. Tuangkan ke dalam cawan atau ramekin dan biar sejuk pada suhu bilik..
3. Panaskan santan, gula, serbuk agar-agar, tepung jagung, vanila dan garam sehingga mendidih dan likat..
4. Tuang ke dalam cawan berisi gula hangus tadi. Sejukkan dalam peti ais supaya mengeras semalaman. Langkah ni penting supaya karamel tu menyerap pada bahagian bawah puding..
5. Bila nak hidang, lalukan pisau sekeliling puding supaya lekang. Tutup dengan piring dan terbalikkan ramekin tadi ke atas piring. Kocak cawan tadi supaya puding keluar..
6. Sedia dihidang..