Mee Hailam Simple.
Anda boleh buat Mee Hailam Simple menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Hailam Simple itu baik .
Bahan-bahan Mee Hailam Simple
- Anda mesti 5 ulas bawang putih.
- Anda mesti Sekilo mee kuning.
- Sediakan 2 bahagian dada ayam dipotong dadu.
- Sediakan 2 keping kek ikan dihiris.
- Untuk menyediakan 1 sudu kicap pekat.
- Anda mesti 3 sudu kicap cair.
- Sediakan Sedikit serbuk lada hitam.
- Anda mesti Beberapa batang sawi.
- Sediakan Sebatang lobak merah.
- Untuk menyediakan 2 biji tomato dibelah empat.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
- Sediakan Sedikit tepung jagung.
- Anda mesti Garam dan gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Minyak utk menumis.
Langkah demi langkah Lakukan Mee Hailam Simple
- Bawang putih diketuk kasar dan kemudian ditumis dalam minyak panas..
- Apabila naik bau, masukkan dada ayam dan kek ikan serta kacau rata. Biarkan ayam bergoreng sekejap dan kemudian masukkan air secukupnya. Biarkan ayam empuk..
- Masukkan serbuk lada hitam dan kacau..
- Masukkan pula lobak merah dan biarkan kuah mereneh. Boleh biarkan lobak merah menjadi empuk sekiranya suka..
- Kemudian, masukkan kicap pekat dan kicap cair, kacau dan biarkan kuah mendidih..
- Masukkan pula sawi dan tomato. Perasakan dengan garam dan gula sekiranya perlu..
- Untuk memekatkan kuah, bancuh sedikit tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuah. Satukan dan kacau rata..
- Apabila kuah mendidih sekali lagi, tutup api..
- Mee dicelur ke dalam air panas seketika dan ditoskan. Hidangkan mee di dalam mangkuk dan dituang kuah. Bolehlah menjamu selera..