Resipi: Mee Kari Ketam Paling Sedap

Mee Kari Ketam.

Anda boleh buat Mee Kari Ketam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Ketam itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari Ketam

1. Untuk menyediakan 450 g mee kuning.
2. Untuk menyediakan 5 ekor ketam.
3. Sediakan 2 biji bawang besar.
4. Sediakan 1 labu bawang putih.
5. Untuk menyediakan 2 tangkai serai dititik.
6. Sediakan 2 inci halia.
7. Untuk menyediakan 3 sudu besar udang kering halus.
8. Untuk menyediakan 6 sudu besar serbuk kari ikan.
9. Anda mesti 2 liter air.
10. Anda mesti 1 senduk minyak masak.
11. Sediakan 2 sudu besar gula.
12. Untuk menyediakan 1 kiub ikan bilis.
13. Sediakan 1 kiub ayam.
14. Sediakan 1 sudu besar garam.
15. Sediakan 300 ml santan pekat.
16. Sediakan 2 ikat sayur pakchoy.
17. Anda mesti 10 keping tauhu kering dibelah dua.
18. Anda mesti Bahagian rebusan.
19. Untuk menyediakan 1 liter air.
20. Anda mesti 1 sudu garam.
21. Sediakan 1 sudu minyak masak.

Langkah demi langkah Lakukan Mee Kari Ketam

1. Bersihkan ketam dan belah dua.. Toskan. Panaskan air masukkan garam dan minyak.. Tunggu sehingga melegak dan masuk sayur.. Angkat dan ketepikan. Kemudian masukkan mee kuning... Rebus sehingga mee menjadi lembut. Apabila sudah lembut bolehlah diangkat dan toskan.
2. Kemudian masukkan mee kuning... Rebus sehingga mee menjadi lembut. Apabila sudah lembut bolehlah diangkat dan toskan.
3. Menggunakan periuk yang berlainan. Panaskan minyak.. Tumis seraj yang dititik... Kemudian masukkn bawang besar, bawang putih, halia dan udang kering yang telah dikisar. Tumis sehingga naik bau.. Setelah itu masukkan rempah kari yang telah diletakkan dengan sedikit air. Tumis sehingga pecah minyak.
4. Kemudian masukkan santan dan air.. Tunggu sehingga mengelegak.. Kemudian masukkn ketam.. Apabila ketam hampir masak. Masukkn garam dan gula serta kiub pati..
5. Masuklan tauhu kering tunggu sehingga masak dan boleh dihidangkan..