Bubur pulut hitam. Bubur Pulut Hitam originated from Indonesia, and has been fondly adopted as a local dessert in Singapore and Malaysia. In old days, black rice was nicknamed "forbidden rice" because. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur pulut hitam merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada pulut hitam, santan kelapa, nisan dan bahan-bahan lain.
Pulut hitam ini akan bertukar ungu gelap apabila di masak.
View Recipe Details Below "Bubur Pulut Hitam" refers to Black Glutinous Rice porridge.
It is a very popular dessert in Singapore and Malaysia made with black glutinous rice.
Anda boleh memasak Bubur pulut hitam menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur pulut hitam itu benar .
Bahan-bahan Bubur pulut hitam
- Untuk menyediakan 500 gm beras pulut hitam.
- Untuk menyediakan 1 kotak santan ayam brands kecil.
- Sediakan 1 cawan gula merah.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 4 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 4-5 cawan air (blh tambah klu suka kuah byk).
In Indonesia, especially Java it's known as Bubur Ketan Hitam. In places with heavy Malay influences (such as Sumatra , Malaysia and Singapore) this is called Bubur Pulut Hitam. Saya beli beras pulut hitam di Padang Besar semasa mengikuti program JJCM Utara bersama geng Alumni Kolej Ketiga Universiti Malaya baru baru ini. Serious sangat sedap bubur pulut hitam ini.
Langkah Untuk memasak Bubur pulut hitam
- Rendam beras pulut hitam selama beberapa jam. Kemudian rebus pulut hitam bersama 2 gelas air dan daun pandan yg disimpul..
- Masukkan santan dan boleh tambah air lagi sekiranya suka kuah yg banyak.
- Apabila pulut sudah kembang dan pecah2 masukkan gula merah, gula pasir dan garam.
Resepi Bubur Pulut Hitam yang sangat sedap. Memang tak susah nak masak bubur pulut hitam, cuma memerlukan masa yang panjang dengan merendam pulut semalaman sehingga lembut. Resepi bubur pulut hitam sangat senang untuk disediakan cuma ianya mengambil masa sedikit dalam bab merendam beras pulut. In Malay language, it's called bubur pulut hitam. Dengan Bismillah, Assalamualaikum dan Salam Sejahtera, Teringat-ingat saya time pi kenduri kahwin kawan Encik Suami di Putrajaya tempohari.