Resipi: Ikan Patin Masak Tempoyak Terkini

Ikan Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh memasak Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Masak Tempoyak itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Anda mesti 1 ekor ikan patin sederhana besar.
2. Sediakan 10 biji cili hijau(melaka).
3. Sediakan 2 biji cili merah.
4. Untuk menyediakan 2 inci kunyit.
5. Untuk menyediakan 1 cawan tempoyak.
6. Sediakan 1 tangkai daun kesum (saya x letak).
7. Anda mesti 1 tangkai bunga kantan.
8. Untuk menyediakan 1 keping asam keping (sekiranya tidak cukup masam).
9. Anda mesti Garam secukup rasa.
10. Anda mesti Gula secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Tumbuk kasar cili hijau/melaka/padi, cili merah dan kunyit hidup.
2. Gaulkan bersama tempoyak. Masukkan ke dalam periuk bersama 4 cawan air.
3. Basuh/cucu ikan patin dgn tepung dan limau nipis.
4. Setelah kuah mendidih dan sedikit pekat, masukkan ikan. Masukkan garam dan gula. Biarkan sehingga ikan masak. Siap untuk dihidangkan.