Cara Buat Ikan Patin Masak Tempoyak Paling Lengkap

Ikan Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh memasak Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Masak Tempoyak itu benar .

Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Untuk menyediakan 1 ekor ikan patin saiz sederhana dipotong 5.
2. Sediakan 2 inci kunyit hidup.
3. Untuk menyediakan 5-7 tangkai cili padi merah.
4. Anda mesti 1 1/2 senduk tempoyak.
5. Untuk menyediakan 5 cawan air.
6. Sediakan 2 sudu kecil garam halus.
7. Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
8. Sediakan 3 tangkai daun kesum.
9. Untuk menyediakan 2 biji timun.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Lumurkan ikan yang telah dibersihkan dengan tepung gandum Dan asam keping untuk hilangkan bau hanyir, selepas itu bilas lagi bersih-bersih ikan tersebut..
2. Tumbuk kasar kunyit hidup bersama dengan cili padi merah dan masuk kan tempoyak ke dalam lesung kemudian gaul sebati bersama dengan cili padi + kunyit hidup.
3. Masuk kan ke dalam periuk bahan yg di dalam lesung tadi (kunyit hidup, cili padi, tempoyak) Dan tuangkan air ke dalam periuk..
4. Masuk kan Timun, daun kesum, dan juga bunga kantan..
5. Apabila air sudah agak mengelagak, masuk kan pula ikan dan perasakan bersama dengan garam.