Name: Daging Bulgogi Caraku
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g daging lembu (di hiris nipis, basuh dan toskan); bahan bahan perapan; 6 ulas bawang putih (di kisar); 2 inci halia (di kisar); 1/4 biji buah pear kuning (di kisar); 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar); 3 sudu besar kicap masin; 5 sudu besar kicap pedas; 1 sudu besar cuka makan; 1 sudu besar gula perang; 2 sudu besar madu; 1 sudu besar sebuk cili; 1 sudu kecil serbuk lada hitam; 1 sudu kecil garam; 1 sudu besar minyak bijan (saya tak letak sebab tak ada); BAHAN BAHAN TAMBAHAN (PILIHAN); 2 batang daun bawang (di potong 1 inci panjang); 3 batang kacang panjang (di potong 2 inci panjang); 1/4 biji capsicum hijau (di potong dadu); 1/4 biji capsicum kuning (di potong dadu); 1 biji cili merah (di hiris serong); 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar); 5 sudu besar minyak masak

Daging Bulgogi Caraku.

Anda boleh memasak Daging Bulgogi Caraku menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Bulgogi Caraku itu Baiklah.

Bahan-bahan Daging Bulgogi Caraku

Sediakan 500 g daging lembu (di hiris nipis, basuh dan toskan).
Sediakan bahan bahan perapan.
Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih (di kisar).
Sediakan 2 inci halia (di kisar).
Sediakan 1/4 biji buah pear kuning (di kisar).
Sediakan 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar).
Untuk menyediakan 3 sudu besar kicap masin.
Anda mesti 5 sudu besar kicap pedas.
Anda mesti 1 sudu besar cuka makan.
Anda mesti 1 sudu besar gula perang.
Untuk menyediakan 2 sudu besar madu.
Anda mesti 1 sudu besar sebuk cili.
Anda mesti 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
Anda mesti 1 sudu kecil garam.
Anda mesti 1 sudu besar minyak bijan (saya tak letak sebab tak ada).
Sediakan BAHAN BAHAN TAMBAHAN (PILIHAN).
Untuk menyediakan 2 batang daun bawang (di potong 1 inci panjang).
Anda mesti 3 batang kacang panjang (di potong 2 inci panjang).
Anda mesti 1/4 biji capsicum hijau (di potong dadu).
Sediakan 1/4 biji capsicum kuning (di potong dadu).
Untuk menyediakan 1 biji cili merah (di hiris serong).
Untuk menyediakan 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar).
Anda mesti 5 sudu besar minyak masak.

Langkah demi langkah Lakukan Daging Bulgogi Caraku

Hiris nipis daging kemudian basuh bersih dan toskan. Nak rebus dulu pun boleh bagi lembut. Saya tak sempat buat..
Sediakan bahan kisar. Masukkan bawang putih, halia, buat pear, kicap, madu, gula, cuka, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam. Saya tak ada minyak bijan so saya masukkan 1 sudu minyak masak. Kisar semua hingga hancur dan sebati. Masukkan dalam bekas atau mangkuk..
Masukkan daging, hirisan bawang holand dan daun bawang ke dalam mangkuk sos perapan tadi. Gaul hingga sebati. Biarkan perapan selama 2-3 jam. Boleh masukkan dalam peti sejuk juga..
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan daging perapan tadi dan goreng sehingga masak. Taburkan serbuk lada hitam..
Agak agak daging dah hampir masak masukkan kacang panjang, hirisan bawang holand, capsicum hijau dan kuning, dan cili merah. Gaul sebentar hingga sebati. Jika suka boleh juga taburkan bijan yang telah di sangai. Dah siap! Daging bulgogi caraku. SELAMAT MENCUBA! 😍.