Cara Memasak Kuih Lopez Paling Sedap

Kuih Lopez.

Anda boleh memasak Kuih Lopez menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lopez itu baik .

Bahan-bahan Kuih Lopez

1. Sediakan Pulut.
2. Sediakan 3 mangkuk beras pulut.
3. Sediakan 2 sudu kecil pewarna hijau serbuk.
4. Anda mesti 2 keping asam keping.
5. Sediakan 4 helai daun pandan.
6. Anda mesti 1 sudu kecil garam halus.
7. Sediakan 2 mangkuk air.
8. Untuk menyediakan 1 kotak santan.
9. Anda mesti Air gula merah.
10. Sediakan 1 mangkuk gula merah.
11. Anda mesti 1 mangkuk air.
12. Sediakan Kelapa.
13. Sediakan 1 biji kelapa parut putih.
14. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.

Langkah Untuk memasak Kuih Lopez

1. Mulakan dengan membasuh beras pulut. Kemudian rendamkan bersama pewarna hijau dalam 1 jam. Letakkan asam keping supaya warna hijau lekat pada pulut. Selepas 2 jam angkat dan toskan.
2. Masukkan pulut yang ditoskan tadi kedalam periuk nasi. Masukkan bahan-bahan lain santan, air, daun pandan dan garam. TIPS 🔎 bila memasak pulut airnya diparas tenggelam pulut saja.tekan suiz on. Tunggu hingga pulut masak @ button suiz auto warm lebih kurang 15 minit..
3. Sementara menunggu pulut masak, kita kukus sekejap kelapa parut. Cara saya dengan meletakkan kain dalam kuali berisi air, letakkan mangkuk kelapa yang digaul dengan garam dan didihkan dengan api perlahan lebih kurang 5 minit, kelapa dikukus untuk mengelakkan daripada cepat basi..
4. Selepas masak kelapa tadi, sejukkan. Kemudian, kita sediakan air gula merah pula. Dibuat dengan mendidikan gula merah dan air sehingga sedikit pekat. Tapis dan ketepikan..
5. Apabila pulut masak, gunakan acuan bulat untuk membentuk kuih. Saya gunakan penutup botol. Setelah dibentuk, terus masukkan ke dalam kelapa parut yang dikukus tadi, dan gaul rata. Habiskan membentuk dan boleh terus susun di dalam mangkuk hidangan..
6. Tuangkan air gula merah ke atas kuih lopez ketika mahu makan..