Kuih Tiram / Lidah Buaya / Selayang.
Anda boleh memasak Kuih Tiram / Lidah Buaya / Selayang menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Tiram / Lidah Buaya / Selayang itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih Tiram / Lidah Buaya / Selayang
- Anda mesti 6 sb tepung jagung.
- Untuk menyediakan 6 sb minyak masak.
- Untuk menyediakan 500 g tepung gandum.
- Untuk menyediakan 1 bji telur gred A.
- Anda mesti 2 sb mentega.
- Anda mesti 1/2 sk garam.
- Sediakan 160 ml air (+/-).
- Sediakan Gula aising (tburkn slpas t0s dri mnyak nnti).
- Anda mesti Minyak untuk mengg0reng.
Langkah Lakukan Kuih Tiram / Lidah Buaya / Selayang
- ▶ 6 sb tepung jagung ▶ 6 sb minyak masak → Disatukn dan kcau hgga mjdi pes..
- → Gaul tpung gndum, gram, tlur dan mntega hgga rata. Tuang air sdkit dmi sdkit smbil trs mgaul hgga mjdi d0h yg lmbut, lcin dan tdk mlekat di mngkuk adunan. * (1 adunan jdi 753g)..
- → Blatkn dan bhagikn d0h ikut sukatn gram msing2. * (sya bhagikn kpd 5 bji d0h, 1 d0h 125g)..
- → Ambl 1 d0h, cnai npis dan spu dgn pes tpung jgung tdi, dan ratakn. * (lbh krg 1 1/2 sb)..
- → Kmdian gulung kmas2 mcm nak gulung klit p0pia..
- → Ketatkn gulungn dan pt0ng lbh krg 1.5 cm, sprti pic diats. * (ikut ska msing2, nak pt0ng bsr lgi pun blh, hsilnya pun bsr jga lps cnai mmanjang nnti)..
- → Ambl 1 d0h kcil. Cnai npis mmanjang sprti dlm pic. * (1 d0h kcil 7cm pjg)..
- → Ssun dlm tray. * (jka adunan trsbut lkat diats tray blh spu/tbur tpung)..
- → Kmdian g0reng dlm mnyak yg sdrhana pnas smpai npk lpisn tpung tbuka dan kmbang..
- → G0reng hgga kuning kemasn. → Angkt dan t0skn mnyaknya ats tsu. → Slut dgn gula aising..
- Tadaa… siap dah! Hsilnya dri 753g adunan dpt 112pcs, pt0ngn d0h kcil 1.5cm, cnai mmanjang 7cm 💋….