Kuih Che Mek Molek.
Anda boleh buat Kuih Che Mek Molek menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Che Mek Molek itu baik .
Bahan-bahan Kuih Che Mek Molek
- Untuk menyediakan 530 gram ubi keledek ungu.
- Anda mesti 1 camca teh garam halus.
- Anda mesti 60 gram tepung gandum.
- Untuk menyediakan 7 camca besar gula (1/2 camca teh gula untuk setiap biji kuih).
Langkah demi langkah Untuk memasak Kuih Che Mek Molek
- Siapkan bahan-bahannya:Rebus ubi hingga empuk.Toskan airnya,ketepikan..
- Tumbuk ubi hingga halus,masukkan ke dalam mangkuk adunan.Masukkan tepung gandum dan garam halus,gaul rata hingga membentuh doh..Bentukkan bulat..
- Ambil satu adunan bulat tadi,leperkan.Masukkan 1/2 camca teh gula ke dalamnya.Tutup rapat bahagian tepinya,bentukkan bujur.Panaskan minyak masak secukupnya dalam kuali,goreng hingga garing..
- Bila kuih telah garing,angkat dan toskan,tutup api.Siap.Biarkan kuih suam sedikit sebelum dihidangkan untuk mengelakkan bibir melecur terkena cairan gula di dalam kuih bila dimakan..