Resipi: Kuih Lapis Tembikai Terkini

Kuih Lapis Tembikai.

Anda boleh memasak Kuih Lapis Tembikai menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lapis Tembikai itu benar .

Bahan-bahan Kuih Lapis Tembikai

1. Sediakan ❤ 2 cawan tepung beras.
2. Sediakan ❤ 1/2 cawan tepung gandum.
3. Untuk menyediakan ❤ 1/2 cawan tepung jagung.
4. Anda mesti ❤ 3 sudu besar tepung ubi.
5. Anda mesti ❤ 1 1/2 cawan gula.
6. Anda mesti ❤ 5 cawan santan-2 1/2 cwn santan pekat+ 2 1/2 cwn santan cair.
7. Untuk menyediakan ❤ 1/2 sudu teh garam.
8. Anda mesti ❤ 1 sudu teh perisa ros.
9. Anda mesti ❤ pewarna merah & hijau.
10. Anda mesti ❤ bijan hitam.

Langkah Lakukan Kuih Lapis Tembikai

1. Satukan semua bahan2 kecuali pewarna & bijan hitam. Kacau sebati & tapiskan.
2. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian & campur pewarna. Adunan merah paling banyak. Adunan hijau sedikit lebih drp adunan putih.
3. Panaskan periuk pengukus. Sapu acuan dgn minyak. Tabur sedikit bijan & tuang 2 sudu besar adunan merah. Kukus 5 minit dgn api sederhana. Ulang langkah yg sama hingga 7 lapisan.
4. Tuang pula 2 sudu besar adunan putih sebanyak 2 lapisan. Kukus 5 minit setiap lapisan..
5. Akhir sekali, tuang adunan hijau 2 sudu besar sebanyak 3 lapisan. Kukus 5 minit juga setiap lapisan. Lapisan akhir kukus 10 minit utk masak semua lapisan..
6. Buka penutup pengukus & kukus 5 minit lagi utk dapatkan permukaan yg licin & kering drp wap. Sejukkan & keluarkan drp acuan. Bila sudah sejuk betul2 baru di potong dgn pisau plastik..