Resipi: Kuih Lapis Pes Kacang Merah Paling Lengkap

Kuih Lapis Pes Kacang Merah.

Anda boleh buat Kuih Lapis Pes Kacang Merah menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lapis Pes Kacang Merah itu benar .

Bahan-bahan Kuih Lapis Pes Kacang Merah

1. Untuk menyediakan Bahan.
2. Anda mesti 1 cawan tepung gandum.
3. Sediakan 1 cawan tepung beras.
4. Anda mesti 200 ml santan.
5. Anda mesti sedikit garam.
6. Untuk menyediakan 1/2 cawan gula (sebab paste kacang dah manis).
7. Untuk menyediakan 400 gram pes kacang merah.
8. Untuk menyediakan pewarna merah dan kuning.
9. Sediakan 1 cawan air panas untuk larutkan gula.
10. Sediakan 3 cawan air biasa.

Langkah demi langkah Lakukan Kuih Lapis Pes Kacang Merah

1. Cara2 Larutkan gula dengan 1 cawan air panas.Masukkan santan dan 3 cawan air..
2. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.Tapis adunan untuk hilangkan bintil-bintil yang tidak larut..
3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Pertama, warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna merah, yang kedua ditambahkan dengan pes kacang merah dan dikacau hingga sebati, dan yang ketiga warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna kuning.Sapu loyang dengan minyak masak supaya kuih tak melekat pada loyang nanti..
4. Masukkan setengah daripada adunan warna merah ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit..
5. Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya. Masukkan setengah daripada adunan yang dicampur pes kacang merah. Kukus 5 minit. Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya..
6. Masukkan setengah daripada adunan warna kuning. Kukus 5 minit.Ulang langkah di atas untuk lapisan pes kacang merah, kuning dan akhir sekali merah.Setelah selesai semua lapisan, kukuskan lagi selama 30 minit..
7. Siap.