Cara Siapkan Kuih Lapis Terbaik

Kuih Lapis.

Anda boleh buat Kuih Lapis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lapis itu benar .

Bahan-bahan Kuih Lapis

1. Anda mesti Bahan A.
2. Untuk menyediakan 1 cawan santan kotak.
3. Sediakan 3 cawan air.
4. Anda mesti 1 helai daun pandan simpul.
5. Anda mesti Bahan B.
6. Anda mesti 2 cawan tepung beras.
7. Sediakan 1/2 cawan tepung gandum.
8. Anda mesti 1/2 cawan tepung jagung.
9. Sediakan 1 cawan gula pasir.
10. Anda mesti 1/2 tsp garam halus.
11. Anda mesti C Bahan.
12. Untuk menyediakan 2 penutup esen ros.
13. Untuk menyediakan 1 tbs minyak masak.
14. Sediakan 1 tsp air kapur.
15. Sediakan Pewarna.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kuih Lapis

1. Masak Bahan A sehingga naik wap dan ketepikan..
2. Sapu minyak pada loyang dan letak dalam pengukus. Tutup. Panaskan pengukus sehingga air menggelegak..
3. Campur semua Bahan B. Tuang adunan santan suam dan gaul sebati..
4. Masukkan Bahan C ke dalam adunan. Minyak, air kapur, esen ros..
5. Adunan akan dapat lebih kurang 6 cawan. Bahagikan mengikut warna. Jika 2 warna, 3 cawan : 3 cawan. Jika 3 warna, 2 cawan setiap satu. Jika mahu lapis yang tinggi - guna loyang roti 7x3x3 atau standard 6 lapis- loyang biasa saiz 7"@8"..
6. 1 lapisan kukus selama 5 minit. Lapisan terakhir 10 minit. Balut penutup dengan kain..