Udang Masak Kari. Udang masak kari rasanya macam tidak pernah. Dan rasanya di kedai makan pun sangat jarang atau tidak pernah saya lihat ada Sebenarnya saya berasa teringin untuk makan udang masak kari ini. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Udang adalah makanan laut yang bisa dimakan bersama dengan beragam Cara Memasak Udang.
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow.
Anda boleh buat Udang Masak Kari menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Udang Masak Kari itu benar .
Bahan-bahan Udang Masak Kari
- Untuk menyediakan 1 kg udang sederhana saiz disiang.
- Untuk menyediakan 2 peket kecil Rempah kari apa2 brand jadikan pes.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih ditumbuk.
- Untuk menyediakan 1 ibu jari halia ditumbuk.
- Sediakan Separuh bawang besar.
- Sediakan 3 kuntum Bunga lawang. 1 kayu manis. 5 biji Pelaga.
- Anda mesti 15 helai daun kari.
- Sediakan 2 biji tomato.
- Untuk menyediakan 1 sk serbuk bawang putih.
- Anda mesti 1 sk asam jawa.
- Untuk menyediakan Suku cawan gula boleh adjust ikut rasa memasing.
- Sediakan 3 cawan Air masak.
- Untuk menyediakan Setengah cawan Santan cair.
- Untuk menyediakan 3 senduk besar Minyak masak.
- Sediakan 1 sk rata Garam (secukup rasa).
Nelly pula menanyakan mama masak apa udang ni, sedap sangat kuahnya. Hahaha apa apa pun jika masak kari udang atau ketam, kuahnya memang sedap dicicah dengan roti atau roti canai. Makmur kali ini bakal masak dua jenis makanan, yaitu Bihun Kari Ikan dan Bihun Goreng Udang yang dijamin endeus! Mudah dan simple je nak masak resepi kari ayam ni.
Langkah demi langkah Untuk memasak Udang Masak Kari
- Bersihkan 1 kg udang macam ni. Jangan lupa belah belakang dan buat urat hitam tu. Bilas dengan lemon/asam jawa/limau nipis utk kurangkan hanyir udang..
- Panaskan minyak 3 senduk. Tumis bawang putih, halia dan bawang besar. Juga rempah ratus 3 sekawan. Tumis dan kacau2 sampai wangi..
- Lepas bau wangi tumisan masukkan pes kari. Tumis lagi dgn api sederhana kuat hingga hampir kering masukkan 1 cawan air dan daun kari. Tumis lagi biar menggelegak..
- Apabila ada bau kari yg wangi dan minyak naik kepala maknanya tumisan hampir masak. Masuk baki 2 cawan air dan tomato yg dibelah 6 setiap satu. Didihkan lagi..
- Masukkan 1 sk serbuk bawang putih dan 1 sk asam jawa dan gula. Kacau rata. Didihkan lagi 5minit..
- Selepas tu masukkan santan cair setengah cawan. Kacau rata 5 minit..
- Masukkan udang. Kacau rata. Api kecikkan sikit. Akhir sekali bila air udang dah keluar perasakan garam. (Total kat sini dalam 5 minit) Rasa lauk ini akan jadik masam manis masin dengan bau daun kari wangi.🥰 NOTA: Jangan masak udang terlalu lama dan jika kemudian nak dipanaskan pun asingkan udang. Panaskan kuah saja. Udang yg terlalu lama dipanaskan kulitnya akan melekat pada isi..
- Selamat mencuba. Udang Masak Kari. 💐❤.
Sedap buat cicah dengan roti jala, roti, biskut pun boleh. Yuk, masak udang dengan bumbu tradisional, misalnya Kari Udang. (Foto: Shutterstock). Udang berukuran sedang atau besar akan tepat untuk sajian udang yang dibakar, bersaus, atau yang tumis. Hidangan kari biasanya memanfaatkan daging, namun meskipun hanya memanfaatkan terong cita rasanya tidak akan kalah nikmat dari daging. Komposisi bumbu dan rempah yang digunakan akan.