Kuih Lapis.
Anda boleh buat Kuih Lapis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lapis itu baik .
Bahan-bahan Kuih Lapis
- Sediakan Bahan.
- Untuk menyediakan 2 cawan tepung beras.
- Sediakan 1/2 cawan tepung gandum.
- Anda mesti 1/2 cawan tepung jagung.
- Sediakan 1 cawan santan pekat.
- Sediakan 3 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1/4 sudu teh garam.
- Sediakan sedikit pewarna merah dan perisa ros.
Langkah Untuk memasak Kuih Lapis
- Cara buat kuih lapis: 📝Masukkan santan dan air kedalam periuk dan panaskan sebentar hingga suam-suam kuku. Tutup api..
- 📝Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk..
- 📝Masukkan santan dalam mangkuk. Gaul hingga tidak berbintil.kemudian tapis.. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian..
- 📝(1)Warnakan dengan warna merah (2)plain + perisa ros. Tuang 1/3 adunan tanpa warna ke dalam loyang berukuran 8 inci yang telah di sapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Kukus selama 5 minit dengan api kuat..
- 📝Lepas lapisan pertama masak, tuang 1/3 adunan merah. Kukus lagi. Ulangi proses hingga dapat 6 lapisan dengan diakhiri lapisan merah..
- 📝Angkat dan sejukkan sebelum di potong..