Cakalang Fufu Sambal Dabu.
Anda boleh memasak Cakalang Fufu Sambal Dabu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cakalang Fufu Sambal Dabu itu Baiklah.
Bahan-bahan Cakalang Fufu Sambal Dabu
- Untuk menyediakan 500 gr ikan cakalang asap, bisa ganti dengan lain ikan asap.
- Sediakan 100 gr cili merah.
- Anda mesti 50 gr cili hijau.
- Untuk menyediakan 150 gr bawang merah.
- Anda mesti 2 buah tomato merah besar.
- Untuk menyediakan 5 buah tomato hijau kecil.
- Sediakan 3 batang serai, ambil 5 cm bagian putih di ujung.
- Sediakan Secukupnya gula, garam & penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Langkah demi langkah Untuk memasak Cakalang Fufu Sambal Dabu
- Goreng ikan cakalang fufu sekejap. Tiriskan. Sisa minyak jangan dibuang..
- Cuci bersih semua bawang, tomato, serai, cili. Tiriskan..
- Buang biji semua tomato, potong cube kicik. Iris tipis semua cili. Potong cube kicik bawang merah. Iris halus serai. Masukkan dalam mangkuk semua bahan-bahan tadi..
- Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tuang ke dalam mangkuk berisi semua bahan sambal yg sudah dipotong-potong. Tambahkan gula, garam & penyedap. Aduk rata. Tes rasa..
- Tata cakalang fufu di atas piring. Tuang sambal dabu ke atas ikan. Sajikan dengan nasi hangat..