Resipi: Pengat Pisang Paling Lengkap

Pengat Pisang.

Anda boleh memasak Pengat Pisang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pengat Pisang itu baik .

Bahan-bahan Pengat Pisang

1. Sediakan 12 biji Pisang Awak.
2. Untuk menyediakan 1 biji Kelapa Parut.
3. Untuk menyediakan 4 cawan Air.
4. Sediakan 1/2 biji Gula Kabung.
5. Anda mesti 1/2 cawan Gula Perang.
6. Anda mesti 1/4 cawan Sagu.
7. Untuk menyediakan Secubit Garam.
8. Untuk menyediakan Daun Pandan.

Langkah Lakukan Pengat Pisang

1. Sediakan semua bahan-bahan..
2. Rebus dahulu sagu bersama air. Proses ini agar sagu tidak berbuku. Jika letak sekali di dalam bubur pengat dan kembang di dalam, akan bergumpal/berbuku. Jadi, rebus asing sehingga sagu menjadi jernih..
3. Kelapa parut diperah habisan. Separuh dari santan letak di dalam periuk bersama gula kabung. Buka api dan biarkan sehingga gula kabung hancur sebati..
4. Selepas itu, letak pula daun pandan, gula, pisang dan secubit garam. Masak sehingga menggelegak. Tutup api. Jangan sampai pisang terlalu lebam empuk..
5. Sagu sudah kembang, basuh dengan air sejuk. Dan boleh lah letak ke dalam bubur pengat pisang yang sudah masak. Siap..