Resipi: Kuih Sagu Paling Lengkap

Kuih Sagu.

Anda boleh buat Kuih Sagu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Sagu itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuih Sagu

1. Sediakan 1/2 kg sagu.
2. Untuk menyediakan 12 sudu makan gula.
3. Sediakan 1 sudu sirap ros.
4. Untuk menyediakan Air.
5. Sediakan Kelapa parut.
6. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.

Langkah Lakukan Kuih Sagu

1. Cuci biji sagu sebanyak 2 kali secara lembut. Tidak perlu kasar. Selepas itu rendam sagu dengan air. Anggaran air dipenuhkan: 1/2 inci tinggi daripada paras sagu tersebut. Rendam sehingga sagu kembang (anggaran 15 minit). Dalam tempoh ni bolehlah mula panaskan pengukus. Tips: Air jangan terlebih banyak kerana nanti sagu akan lembik..
2. Bila sagu kembang, air tadi tidak kelihatan. Masukkan 12 sudu makan gula dan 1 sudu sirap ros. Kacau perlahan supaya warna merah rata..
3. Griskan loyang dengan sedikit minyak supaya sagu tidak melekat. Kemudian tuangkan bancuhan sagu tadi di dalam loyang dan kukuskan selama 40-55 minit..
4. Selepas 40-55 minit sagu akan sebati dan serap air seperti dalam gambar ini. Sejukkan dahulu sebelum boleh dipotong..
5. Kukuskan campuran kelapa parut dengan satu sudu kecil garam selama 10minit. Bagi mengelakkan kelapa cepat rosak..
6. Kuih Sagu yang telah siap dipotong dan digaulkan dengan kelapa parut. Selamat mencuba..