Kuih Kaswi Pandan.
Anda boleh buat Kuih Kaswi Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Kaswi Pandan itu benar .
Bahan-bahan Kuih Kaswi Pandan
- Untuk menyediakan 2 cawan air pandan.
- Anda mesti 1 cawan tepung gandum.
- Anda mesti 1 cawan gula pasir.
- Anda mesti 1 sudu besar tepung ubi.
- Anda mesti 1 sudu besar tepung beras.
- Anda mesti 1 sudu kecil air kapur.
- Untuk menyediakan 1/2 biji kelapa parut putih sahaja.
- Sediakan secubit garam- gaul bersama kelapa parut.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kuih Kaswi Pandan
- Satukan kelapa parut dan garam di dalam satu bekas, kukus sebentar. Letak tepi.
- Ambil 7-8 helai daun pandan, potong kecil dan masukkan dalam blender bersama dengan 2 cawan air, blender dan tapis..
- Didalam satu bekas campurkan semua bahan, kacau sebati jangan ada yang berbintil. Kemudian tapis. Selepas itu baru di masukkan air kapur dan kacau hingga rata..
- Panas kan air di dalam pengukus hingga mendidih. Balut tutup pengukus dengan kain supaya air wap tidak jatuh di kuih. Jika menggunakan acuan lompang, sapu acuan dengan minyak jagung. Tuang adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam pengukus..
- Kukus dalam 20 minit. Setelah kuih masak, sejukkan dahulu baru di keluarkan dari acuan dan hidangkan bersama kelapa parut..