Resipi: Kuih Ketayap Paling Lengkap

Kuih Ketayap.

Anda boleh memasak Kuih Ketayap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Ketayap itu benar .

Bahan-bahan Kuih Ketayap

1. Untuk menyediakan Inti.
2. Untuk menyediakan 💛 1 biji kelapa parut.
3. Anda mesti 💛 1/2 cawan gula melaka.
4. Anda mesti 💛 3 sudu besar gula pasir.
5. Untuk menyediakan 💛 1/2 cawan air.
6. Untuk menyediakan 💛 2 helai daun pandan-disimpul.
7. Sediakan 💛 1 sudu besar tepung gandum.
8. Anda mesti Kulit Ketayap.
9. Untuk menyediakan 💚 2 1/2 cawan tepung gandum.
10. Sediakan 💚 2 1/2 cawan air daun pandan.
11. Untuk menyediakan (blend 10 helai daun pandan dgn air).
12. Anda mesti 💚 1 1/2 cawan santan pekat.
13. Untuk menyediakan 💚 1 biji telur gred A.
14. Untuk menyediakan 💚 1 sudu besar minyak masak.
15. Sediakan 💚 1 sudu teh garam halus.
16. Anda mesti 💚 pewarna hijau.

Langkah Lakukan Kuih Ketayap

1. (Inti) Cairkan gula2 bersama air & daun pandan. Bila sudah mendidih, masukkan kelapa parut. Kacau rata.
2. Setelah agak kering, masukkan tepung gandum. Kacau sebati. Jgn terlalu kering, biar basah2 sedikit, baru sedap. Sejukkan.
3. (Kulit Ketayap) Kacau semua bahan2 & tapiskan.
4. Panaskan non stick pan. Tuang satu adunan, lenggangkan hingga nipis & rata. Masakkan beberapa saat. Tak perlu terbalikkan. Utk dapatkan kulit ketayap yg berlubang, non stick pan kene betul2 panas & api jgn terlalu kecil, guna api sedang.
5. Angkat. Letak inti kelapa & gulung kemas.