Kuih Puteri Ayu (Tanpa Gluten dan Tenusu).
Anda boleh buat Kuih Puteri Ayu (Tanpa Gluten dan Tenusu) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Puteri Ayu (Tanpa Gluten dan Tenusu) itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih Puteri Ayu (Tanpa Gluten dan Tenusu)
- Anda mesti Bahagian A.
- Sediakan 4 biji telur Putih.
- Anda mesti Bahagian B.
- Anda mesti 4 biji telur kuning.
- Anda mesti 7 sudu makan gula tebu Organic dikisar halus.
- Sediakan 12 sudu makan Tepung Beras Cap Jati.
- Untuk menyediakan 4 sudu makan Tepung ubi kayu.
- Untuk menyediakan 12 sudu makan air daun pandan+santan.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh Baking powder.
- Sediakan Garam pink.
- Anda mesti Hiasan.
- Untuk menyediakan 1 biji Kelapa Putih sahaja.
- Anda mesti 5 sudu makan Tepung ubi kayu.
- Anda mesti Garam pink.
Langkah Untuk memasak Kuih Puteri Ayu (Tanpa Gluten dan Tenusu)
- Bahan A. Asingkan telur putih dan telur kuning. Mix sehingga gebu dan bertanduk (bila terbalikkan tak jatuh).
- Bahan B. Kuning telur, tambah gula, tepung beras, tepung ubi kayu, baking powder, garam, dan (santan dan daun pandan yang dikisar). Mix sebati.
- Masukkan merangue sedikit demi sedikit kedalam bahan B. Kaup balik sahaja..
- Kelapa Putih ditambah Tepung Ubi kayu dan garam pink. Masukkan kedalam acuan dan tuangkan adunan kedalam acuan. Kukus selama 8-12minit dengan api besar. Nampak asap, cucuk sikit, kalau tak melekat, boleh angkat..
- Keluarkan dari acuan, sejukkan seketika dan boleh makan..