Resipi: Sambal Bendi ala Nyonya Paling Lengkap

Sambal Bendi ala Nyonya.

Anda boleh buat Sambal Bendi ala Nyonya menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Bendi ala Nyonya itu benar .

Bahan-bahan Sambal Bendi ala Nyonya

1. Sediakan 10 batang Bendi.
2. Untuk menyediakan 4 biji lada besar (tumbuk).
3. Sediakan 2 biji lada kecil (tumbuk).
4. Anda mesti 1 biji bawang besar atau 5 ulas bawang kecil (tumbuk).
5. Anda mesti 5 ulas bawang puteh (tumbuk).
6. Sediakan 1 inci belacan bakar (tumbuk).
7. Untuk menyediakan garam dan gula secukup rasa.

Langkah demi langkah Lakukan Sambal Bendi ala Nyonya

1. Bahan-bahan..
2. Didihkan air dalam periuk, masukkan sedikit garam dan sedikit minyak masak. Cuci bendi dan toskan, tidak perlu buang tangkai nya. Celur bendi dalam air panas selama 1 minit. Toskan dan terus rendam dalam air sejuk untuk mematikan proses memasak. Toskan dan ketepikan..
3. Panaskan sedikit minyak, anggaran 3 sudu besar, tumis bahan yang di tumbuk halus sehingga harum dan naik minyak, guna api yang kecil dan kacau sentiasa. Perasakan dengan garam dan sedikit gula. Kacau selalu dan rasa, jika ok mati kan api..
4. Susun bendi di atas pinggan dan tuangkan sambal di atas nya dan rata kan. Siap dan boleh lah di hidang kan..