Resipi: Ikan Kembung Air Asam Paling Lengkap

Ikan Kembung Air Asam.

Anda boleh memasak Ikan Kembung Air Asam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kembung Air Asam itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Kembung Air Asam

1. Untuk menyediakan 3 ekor ikan kembung.
2. Untuk menyediakan 12 biji cili padi.
3. Anda mesti 1 biji bawang besar.
4. Anda mesti 2 biji tomato.
5. Sediakan 2 biji cili besar.
6. Untuk menyediakan 1/4 cawan air.
7. Sediakan 1 biji limau nipis.
8. Anda mesti 1 sudu besar gula perang.
9. Sediakan 1 inci belacan.
10. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam bukit.

Langkah Untuk memasak Ikan Kembung Air Asam

1. Ikan direbus sehingga masak sempurna..
2. Bawang besar, tomato, cili padi dan cili besar dibahagi kepada 2bahagian. Satu bahagian dipotong kasar & kisar. Manakala satu bahagian lagi dipotong kecil untuk dimasukkan kemudian ke dalam bahan yang dikisar..
3. Masukkan bawang besar, tomato, cili padi, cili besar, belacan, gula, garam dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Perahkan limau nipis dan kacau sebati..
4. Ikan kembung yang telah dikukus diletakkan ke dalam pinggan & ditaburkan dengan bawang besar, tomato dan cili padi yang dipotong tadi..
5. Tuangkan bahan kisar tadi (rasa dulu tau, jika kurang apa2 boleh tambah 😬). Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba..