Kuih Tok Aji Serban / Pulut Sekaya.
Anda boleh memasak Kuih Tok Aji Serban / Pulut Sekaya menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Tok Aji Serban / Pulut Sekaya itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih Tok Aji Serban / Pulut Sekaya
- Sediakan 2 cawan Pulut.
- Sediakan Telur 6 biji.
- Anda mesti 2 kotak Santan.
- Untuk menyediakan 1 cawan Gula Merah.
Langkah demi langkah Lakukan Kuih Tok Aji Serban / Pulut Sekaya
- Basuh bersih pulut dan rendam sekurangnya 1 jam..
- Panaskan kukus. Toskan pulut. Bancuh dalam 1 cawan 1/2 cawan santan pekat, 1 sudu kecil garam, dan sedikit air untuk larutkan adunan. Tuang ke atas pulut hingga airnya menutupi keseluruhan pulut sahaja. Tambah sedikit air jika butir pulut masih kelihatan. Kukus 30 minit..
- Untuk topping telur, cairkan gula merah dengan sikit air panas. Kacau hingga gulanya hancur dan tapis masuk dalam 1 bekas..
- Campurkan dengan gula merah tadi dengan 6 biji telur dan 1 1/2 kotak santan..
- Kacau sebati dan tuang ke atas pulut yang sudah dimasak tadi. Kukus lagi 30 minit.
- Siap! Sejukkan sekejap baru potong tau. Kalau tak nanti pulutnya terpecah dan terpisah dari topping telurnya..