Buah Melaka aka Kuih Kelopong.
Anda boleh memasak Buah Melaka aka Kuih Kelopong menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Buah Melaka aka Kuih Kelopong itu baik .
Bahan-bahan Buah Melaka aka Kuih Kelopong
- Anda mesti 1 kampit tepung pulut.
- Sediakan 4 sudu besar tepung gandum (optional).
- Untuk menyediakan 1 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil pwarna hijau.
- Untuk menyediakan 1 keping gula enau (diracik kecil2).
- Untuk menyediakan 1/2 biji kelapa parut yg putih saja.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
Langkah Lakukan Buah Melaka aka Kuih Kelopong
- Gaul tepung pulut dan tepung gandum dengan air, masukkan pewarna hijau (kalau nak wangi guna air daun pandan yg dikisar dan tapis airnya)..
- Bila dah gaul sebati, ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat supaya senang nak anggarkan saiznya dan leperkan. Letak gula melaka dan gentel menjadi bulat..
- Jerang air dalam periuk letak daun pandan sehingga mendidih. Masukkan kuih ke dlm periuk dan angkat apabila kuih2 tersebut timbul. Sejat dan gaul kuih tadi dgn kelapa parut yg telah digaul dgn garam tadi..
- Taraa siap untuk hidangan berbuka puasa nanti..
- Selamat mencuba gaiss❤️.