Cara Buat Puding Tembikai Paling Lengkap

Puding Tembikai.

Anda boleh buat Puding Tembikai menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Tembikai itu benar .

Bahan-bahan Puding Tembikai

1. Sediakan 🍉 7 gm agar2 serbuk.
2. Sediakan 🍉 300 ml air.
3. Untuk menyediakan 🍉 3 sudu besar gula.
4. Sediakan 🍉 3 keping roti* - dibuang tepinya.
5. Sediakan 🍉 1 tin susu cair*.
6. Sediakan 🍉 3 sudu besar susu pekat*.
7. Sediakan 🍉 1 biji telur*.
8. Untuk menyediakan (bahan2 bertanda * di blend halus).
9. Untuk menyediakan 🍉 1 sudu teh esen vanila.
10. Anda mesti 🍉 pewarna merah & hijau.
11. Anda mesti 🍉 1 sudu teh coklat masakan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Puding Tembikai

1. Masak agar2 dgn air & gula hingga larut.
2. Sementara itu, blend roti, susu cair, susu pekat & telur hingga halus. Tuang ke dlm agar2. Kacau perlahan2 dgn api kecil hingga mendidih. Campur esen vanila. Kacau sekejap & tutup api.
3. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. 2 bahagian di campur dgn pewarna merah & hijau. 1 bahagian lagi di biarkan putih/plain.
4. Basahkan loyang saiz 9" dgn sedikit air. Tuang adunan hijau dulu. Kemudian, tuang pula adunan putih di tengah2nya. Jangan di kacau..akhir sekali, tuang adunan merah di tengah2 adunan putih tadi. Sejukkan di dlm peti ais 2-3 jam hingga keras/set.
5. Bila puding sudah keras, tarik bahagian tepi puding sedikit ke tengah dgn jari utk renggangkannya drp loyang. Kemudian, terbalikkan di atas pinggan.
6. Utk biji tembikai, cairkan coklat secara double boiler. Masukkan ke dlm piping bag & picit bentuk air mata di atas baking paper menjadi bentuk biji tembikai. Simpan di dlm peti ais sekejap hingga keras. Hiaskan di atas puding menjadi sebiji tembikai & potong...