Resipi: Ikan Patin Asam Rebus Paling Lengkap

Ikan Patin Asam Rebus.

Anda boleh buat Ikan Patin Asam Rebus menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Asam Rebus itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Patin Asam Rebus

1. Untuk menyediakan 5 ketul ikan patin (dibasuh dengan belimbing buluh dan asam jawa).
2. Sediakan 3 cm kunyit hidup.
3. Sediakan 1 bawang besar.
4. Untuk menyediakan 1 sudu besar belacan.
5. Anda mesti 1 serai.
6. Untuk menyediakan 2 batang terung panjang (dihiris).
7. Untuk menyediakan 2 mangkuk kecil air.
8. Anda mesti 1 sudu besar garam bukit.
9. Untuk menyediakan 7 sudu besar cili kisar.
10. Sediakan 1 sudu besar asam jawa.
11. Anda mesti 1 mangkuk kecil daun kesom.

Langkah Untuk memasak Ikan Patin Asam Rebus

1. Basuh ikan patin..
2. Masukkan asam jawa ke dalam air. Gaul rata, buang biji asam jawa..
3. Kisarkan bawang besar, belacan dan kunyit hidup..
4. Masukkan air asam jawa, serai, bahan kisar, terung dan cili kisar ke dalam periuk. Panaskan..
5. Air dah mendidih, masukkan ikan patin, daun kesom dan garam bukit. Ikan dah masak, siap untuk dihidangkan..