Resipi: Kuih lopes Terbaik

Kuih lopes. Saya sebenarnya bukan lah penggemar kuih lopes tapi entah macam mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Lebih lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam peti yang memang lebih. Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu. Ia diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan. Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.

Lebih-lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam kotak. Kuih lopes original menggunakan sejenis bahan iaitu dikenali dengan abu chang. This is not a kuih that I am very familiar as it was not that common in East Malaysia. Anda boleh buat Kuih lopes menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih lopes itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuih lopes

1. Anda mesti 2 cawan beras pulut.
2. Sediakan 1 1/2 cawan santan.
3. Untuk menyediakan 1 sudu kecil pewarna hijau.
4. Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil garam.
5. Sediakan 1/2 biji kelapa parut putih.
6. Untuk menyediakan 1 cawan gula merah/4 keping gula nise.
7. Anda mesti 2 cawan air.
8. Untuk menyediakan 1 helai daun pandan.

One thought on "Kuih Lopes or Kue Lupis (三角椰丝糯米糕）". Resepi Kuih Lopes sedap dan mudah. Kuih Lopes adalah makan tradisi melayu, menggunakan pandan asli untuk menaikkan aroma. Jika guna cara ni memang mudah.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kuih lopes

1. Sediakan beras pulut,basuh dan rendam selama satu jam..
2. Tapis beras pulut yang direndam tadi,masukkan ke dalam loyang.masukkan santan,garam dan pewarna.kacau bagi sebati kemudian kukus selama 30 minit atau sehingga masak..
3. Bila pulut sudah sejuk,mampatkan pulut tadi.utk membentuknya saya tekan mengguna kan cawan.kemudian ambil pulut yg di bentukkan tadi,golekkan atas kelapa yang diparut putih(tips supa lambat basi kukus dulu kelapa bersama garam).
4. Buat sehingga habis adunan.siap.utk membuat kuahnya pula cuma masakkan air gula bersama sehelai daun pandan.masah hingga sedikit pekat.siap.selamat mencuba..

Anda tak perlu kukus dan tak payah gulung dalam daun pisang. Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kue lupis is not supposed to be chewy and. Petang tadi kami sekeluarga makan kuih lopes. kuih Lopes ni mmg kegemaran kami sekeluarga.