Name: Kuih Lapis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 1/2 cawan tepung beras; 1/2 cawan tepung gandum; 1/2 cawan tepung jagung; 5 cawan cecair (1 cawan santan pekat + 4 cawan air); 1/4 sk garam; 1 cawan gula (boleh kurangkan jika tak suka manis); 1/4 sk air kapur; Perwarna hijau; Pewarna merah / sirap rose

Kuih Lapis.

Anda boleh memasak Kuih Lapis menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Lapis itu baik .

Bahan-bahan Kuih Lapis

Anda mesti 1 1/2 cawan tepung beras.
Untuk menyediakan 1/2 cawan tepung gandum.
Anda mesti 1/2 cawan tepung jagung.
Anda mesti 5 cawan cecair (1 cawan santan pekat + 4 cawan air).
Anda mesti 1/4 sk garam.
Anda mesti 1 cawan gula (boleh kurangkan jika tak suka manis).
Sediakan 1/4 sk air kapur.
Untuk menyediakan Perwarna hijau.
Untuk menyediakan Pewarna merah / sirap rose.

Langkah demi langkah Lakukan Kuih Lapis

Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna. Kacau sebati dan tapiskan..
Bahagi kepada 3 bekas. Nisbah 3:2:2. Merah:putih:hijau. Atau ikut kreativiti kawan kawan lah nak letak warna apa..
Panaskan pengukus. Lapik plastik dalam loyang saiz 7@8inci. Mulakan melapis. Tuang bancuhan pertama guna cawan kecil. Kukus selama 5minit guna api besar..
Ulang kukus untuk bancuhan seterusnya sampai habis. Akhir lapisan kukus 20minit atau sehingga masak. Untuk mendapat hasil potongan yang kemas, tunggu sehingga kuih betul betul sejuk, baru lah dipotong..