Spaghetti Aglio Olio.
Anda boleh memasak Spaghetti Aglio Olio menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Spaghetti Aglio Olio itu benar .
Bahan-bahan Spaghetti Aglio Olio
- Anda mesti 1 bungkus spaghetti.
- Sediakan 2 liter air.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1 kg udang.
- Anda mesti 1 kg sotong.
- Untuk menyediakan 1/2 kg clam.
- Sediakan 4 ulas bawang putih (cincang).
- Anda mesti 1/2 cawan olive oil.
- Sediakan 2 cawan cendawan shiitake (hiris).
- Untuk menyediakan 2 sudu serbuk pati ayam.
- Sediakan 1 sudu garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu serbuk blackpepper.
- Sediakan 2 sudu chilli flakes.
- Anda mesti 1 sudu parsley flakes.
Langkah demi langkah Lakukan Spaghetti Aglio Olio
- Didihkan air dengan garam. Rebus spaghetti sampai al dante. Toskan. Simpan sedikit air rebusan spaghetti..
- Panaskan olive oil. Tumis bawang putih sampai garing. Masukkan cendawan shiitake. Kacau sampai cendawan hampir layu..
- Tambah clam, kacau sekejap dan tambahkan udang dan sotong. Kacau sampai semuanya separuh masak..
- Bila udang bertukar kemerahan, masukkan spaghetti. Perasakan dengan serbuk pati ayam, garam,.
- Serbuk blackpepper dan chilli flakes. Kacau sampai semua masak sekata dan secukup rasa. Kalau kering sangat, boleh campur air rebusan spaghetti sikit demi sikit sambil dikacau. Jangan banyak sangat sebab tak nak berkuah..
- Bila semua dah madak, tabur parsley flakes dan kacau rata. Tutup api. Siap!.