Resipi: Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK Paling Lengkap

Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK.

Anda boleh memasak Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK menggunakan 36 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK itu baik .

Bahan-bahan Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK

1. Anda mesti Bahan 1.
2. Untuk menyediakan 1 kilo daging - Potong nipis.
3. Sediakan Bahan 2 - Rempah - Goreng sedikit and kisar sampai halus.
4. Untuk menyediakan 1 sudu kecil jintan manis.
5. Sediakan 1 sudu kecil jintan putih.
6. Anda mesti 1 sudu kecil lada hitam.
7. Sediakan 1 sudu kecil lada putih.
8. Untuk menyediakan 1 sudu kecil buah pelaga.
9. Anda mesti 1 sudu kecil bunga cengkih.
10. Anda mesti 3 kuntum bunga lawang.
11. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
12. Untuk menyediakan Bahan 3 - Bahan kering untuk menumis.
13. Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
14. Untuk menyediakan 2 kuntum bunga lawang.
15. Sediakan 5 kuntum bunga cengkih.
16. Untuk menyediakan 5 biji buah pelaga.
17. Anda mesti 1 cawan minyak masak.
18. Untuk menyediakan Bahan 4 - Bahan basah kisar untuk menumis.
19. Sediakan 10-20 biji cili kering.
20. Anda mesti 3 biji buah keras.
21. Sediakan 2 labu bawang besar.
22. Untuk menyediakan 4 ulas bawang merah.
23. Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih.
24. Anda mesti 1 batang serai.
25. Sediakan 1 inci lengkuas.
26. Sediakan 1 inci halia.
27. Anda mesti Bahan 5 - Bahan untuk perasa 1.
28. Untuk menyediakan 2 batang serai.
29. Sediakan 2 keping gula melaka.
30. Sediakan 2 keping asam keping.
31. Sediakan Bahan 6 - Bahan untuk perasa 2.
32. Anda mesti 2 sudu besar kerisik.
33. Sediakan 2 cawan pati santan.
34. Sediakan 2 sudu besar gula perang (jika perlu dan ikut rasa).
35. Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
36. Untuk menyediakan Daun limau purut (optional, kalau suka).

Langkah Lakukan Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK

1. Panaskan minyak dan tumis bahan “bahan 3” sampai naik bau..
2. Masukkan “bahan 4” and tumis sehingga cili masak dan pecah minyak. Masak dengan api sederhana dan kacau sekali sekala mengelakkan dari hangit..
3. Masukkan “bahan 2” (rempah kisar) dan “bahan 5” dan masak hingga pecah mintak..
4. Masukkan daging dan masak kejap. Masukkan “bahan 6” dan masak sehingga pekat. Dah Siap!!!. Sambal daging akan bertambah sedap selepas dipanaskan..