Kuih keria gula melaka. Resepi : Kuih Keria Gula Melaka Kalau tak pakai gula melaka, rasa memang akan kureng. So pastikan ada gula melaka ok :) == Bahan-bahan == ( Bahan keria. Dengan Bismillah, As Salam dan Salam Sejahtera, Cara Buat Kuih Keria Gula Melaka Yang Sedap dan Mudah-Haih. Seronok benar akak tengok geng masak-masak kongsi resepi dan tunjuk gambar kuih keria gula melaka yang dah lama viral ni. Mesti anda pernah dengar kuih keria sira gula melaka kan?
Ini membuktikan resepi ini betul betul menjadi! Ayuh cuba sendiri resepi kuih keria sira gula melaka viral ini. Resepi ini dikongsikan oleh MamaMimi Asmah dan telah mendapat perkongsian. rupa-rupanya viral kuih keria ni sekarang, padahal dah bertahun lama saya sudah tahu kuih ni ketika melancong ke melaka. untuk buat kuih ni saya teringat beberapa bulan lepas, saya dapat e-mail dari seseorang yang meminta saya share resepi kuih keria gula melaka. sebenarnya, resepi ini sudah. Anda boleh memasak Kuih keria gula melaka menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih keria gula melaka itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih keria gula melaka
- Untuk menyediakan 500 g KELEDEK MERAH.
- Untuk menyediakan 1 1/4 cwn TEPUNG GANDUM.
- Anda mesti 1 sb TEPUNG BERAS.
- Untuk menyediakan 1 sk GULA HALUS.
- Untuk menyediakan 1 sk baking powder double action (2sk baking powder).
- Untuk menyediakan Gula sira.
- Anda mesti 150 g GULA MELAKA.
- Untuk menyediakan Seketul kecil GULA BATU (tumbuk sampai hancur).
- Untuk menyediakan 1 sb GULA PASIR.
- Untuk menyediakan 1/4 cwn air.
Resepi Keria Gula Melaka yang sangat viral di media sosial gara-gara kehebatan kuih keria gula melaka antarabangsa Haji Jalil Limbongan di Melaka. Ada yang sanggup beratur sehinga berjam-jam semata-mata untuk membeli kuih keria yang dikatakan sangat istimewa dan sedap itu. Kuih keria jugak dikenali sebagai kuih gelang di sesetengah tempat. Kuih keria gula melaka ni sama seperti kuih keria yang biasa cuma keistimewaannya, kuih ni menggunakan gula melaka sebagai Selain gula melaka, saya juga pernah cuba buat menggunakan gula kabung.
Langkah demi langkah Lakukan Kuih keria gula melaka
- Kupas KELEDEK,potong kecik2 & rebus sehingga empuk dengan secubit garam.
- Lecek KELEDEK sehingga lumat..
- Masukkan TEPUNG GANDUM,TEPUNG BERAS,gula & baking powder.(masukkan TEPUNG 1 cawan dulu & bakinya masuk sedikit demi sedikit ikut kesesuaian masa menguli nanti).
- Uli doh sampai tak melekat di tangan & boleh dibentuk..
- Bentukkan kuih & susun atas loyang yang dah ditabur sedikit TEPUNG untuk elak melekat..
- Panaskan minyak & goreng KUIH KERIA tadi sampai kekuningan.elakkan kerap kembali ku balikkan KUIH terlalu kerap masa menggoreng yek..
- Dah perang elok..angkat & toskan..
- Gula sira:Satukan bahan di atas & masak dalam kuali.gunakan api perlahan & sentiasa kacau sehingga GULA pekat & berbuih.masukkan KUIH KERIA tadi & gaul sehingga GULA menyakiti KUIH seperti bersalji..
- Dah puas hati,tutup api & sedia dihidangkan...
Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang berbezanya hanya pada proses sira. Di Melaka ianya menggunakan sira gula Melaka. Bahan-bahan untuk buat resepi kuih keria sama bagi kedua jenis di. Keria Gula Melaka is a type of doughnuts that made of sweet potato and slicked with smoky gula Melaka, Malaysian palm sugar.