Resipi: Kuih Sagu Merah Terbaik

Kuih Sagu Merah.

Anda boleh buat Kuih Sagu Merah menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Sagu Merah itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuih Sagu Merah

1. Untuk menyediakan 2 cawan sagu.
2. Anda mesti Air (tenggelam satu ruas jari telunjuk).
3. Anda mesti 3/4 sudu besar pati sirap ros.
4. Untuk menyediakan 1 helai daun pandan.
5. Anda mesti 1 1/2 cawan gula pasir.
6. Anda mesti Salutan kelapa.
7. Sediakan 1/2 biji kelapa parut putih.
8. Sediakan 1 helai daun pandan.
9. Anda mesti 1/2 sudu kecil garam.

Langkah demi langkah Lakukan Kuih Sagu Merah

1. Bilas sagu dengan air dan tos (tak perlu rendam).
2. Dalam periuk masuk sagu dan air agak2 sampai tenggelam lebih kurang satu ruas jari macam masak nasi tu.
3. Masukkan sirap ros dan kacau sekata.
4. Masukkan gula pasir dan kacau sikit.
5. Masukkan daun pandan yg di carik dan di simpul.
6. Masakkan sagu pada api perlahan dan kacau sampai sagu kembang, jernih dan likat.
7. Masukkan sagu dalam loyang dan panaskan pengukus dan kukus 20-25 minit atau hingga sagu jernih sekata.
8. Sejukkan dan tutup loyang dengan towel supaya kuih tak keras.
9. Kukuskan kelapa parut bersama daun pandan yg di hiris dan garam 5 minit (supaya tak cepat basi).
10. Bila kuih dah sejuk bolehlah di potong dan di salut dengan kelapa. Siap untuk di hidangkan 🤩😋.