Resipi: Asam Laksa Penang Terbaik

Asam Laksa Penang.

Anda boleh memasak Asam Laksa Penang menggunakan 30 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Laksa Penang itu benar .

Bahan-bahan Asam Laksa Penang

1. Untuk menyediakan 1 Kilo Mee Laksa.
2. Untuk menyediakan Secukupnya Nanas.
3. Sediakan Secukupnya Daun Salad.
4. Anda mesti Secukupnya hirisan Bawang Besar.
5. Anda mesti Secukupnya hirisan Cili Padi Merah.
6. Anda mesti 1 batang bunga kantan di hiris.
7. Sediakan Secukupnya Limau Kasturi.
8. Untuk menyediakan Secukupnya hirisan Timun.
9. Sediakan Secukupnya Daun Mint.
10. Sediakan 👉 Kuah Asam Laksa.
11. Sediakan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin.
12. Anda mesti 3 Liter Air.
13. Sediakan Secukupnya Telur Rebus.
14. Untuk menyediakan 1 Tin Sardin (Asingkan Sosnya).
15. Sediakan 50 gm Asam Jawa (bancuh dengan air).
16. Sediakan 20 gm Asam Keping.
17. Sediakan Secukup rasa Gula pasir.
18. Sediakan Secukup rasa Garam.
19. Anda mesti Secukup rasa Serbuk pati ayam.
20. Anda mesti 7 batang Daun Kesum.
21. Sediakan 2 batang Bunga Kantan di belah 2.
22. Anda mesti 👉 Bahan Kisar.
23. Sediakan 250 gm Nenas (yang masam).
24. Sediakan 150 gm Cili kisar.
25. Anda mesti 15 gm Bawang Putih.
26. Untuk menyediakan 150 gm Bawang Merah Besar.
27. Untuk menyediakan 2 batang serai bagian putih.
28. Anda mesti 2 gr Kunyit hidup.
29. Sediakan 15 gm Lengkuas muda.
30. Sediakan 20 gm Belacan (Bakar dalam ketuhar).

Langkah demi langkah Untuk memasak Asam Laksa Penang

1. Sediakan semua bahan-bahan.
2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
3. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
4. Kisarkan tulang ikan masukan air rebusan ikan. Kisarkan sehingga Halus..
5. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, Asam jawa, dan tapiskan tulang ikan yang di kisar tadi..
6. Kisarkan Sebagian isi ikan, tambahkan air rebusan ikan. Kisar hingga halus..
7. Tuangkan isi ikan yang telah di Kisar,isi ikan yang telah di racik kasar. Tapiskan semua air rebusan ikan tadi dan tuangkan Kedalam Periuk. Masukan daun Kesum,bunga kantan,garam,gula pasir dan serbuk pati ayam. Rebuskan kuah dengan api sederhana hingga mendidih..
8. Masukan Sebagian isi ikan Sardin dalam tin yang telah di racik kasar. Cara menghidang. Rebuskan Mee LAKSA sekejap(bagi dia Lembut),masukan Mee laksa yang telah di Rebus Kedalam mangkuk,Tuangkan dengan kuah laksa yang mendidih. Tambahkan si ikan sardin dalam tin yang di racik Kasar,potongan daun salad,hirisan timun,nenas, bawang besar, cili padi Merah,Bunga Kantan, tambahkan telur rebus,daun mint, limau kasturi, dan kuah Petis. Sajikan selagi panas. Enjoy... yammiii 🤤🤤🤤.
9. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.