Cara Siapkan Kuih seri muka Pandan Paling Lengkap

Kuih seri muka Pandan. Pandan flavoured 'kuih seri muka' is made up of glutinous rice and creamy custard using coconut milk as the key ingredient. It is one of the more popular The word seri means glow or radiance and muka means face. 'Kuih' generally has fancy names. It does make me wonder how the name 'glowing face'. 'Kuih Seri Muka' is one of the more famous 'kuih' (sweet snack) in Malaysia. This Malaysian layered cake had been requested many times by our viewers. The pandan custard was overcooked which made the pandan custard layer clumpy and uneven.

Honestly, I was so disappointed then. dari antara banyak kuih tradisional kuih inilah yang lebih saya suka, tetapi ibonda saya pernah berkata dalam menyediakan kuih seri muka ada kesukaran tersendiri sebab apabila ada salah sedikit sahaja kuih ini boleh selesai sudah perkongsian resepi kuih seri muka pandan sukatan cawan, apabila. This must be an all-time favourite kueh among the Perankans (Nyonya) - Kueh Salat or Kuih Seri Muka by another name. As for this recipe, I've used a lot of pandan (screwpine) leaves to get a deep. Anda boleh buat Kuih seri muka Pandan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih seri muka Pandan itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuih seri muka Pandan

1. Anda mesti Bahan A.
2. Anda mesti 1 cawan beras pulut.
3. Anda mesti 1 cawan santan.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Sediakan 1 sk minyak masak.
6. Sediakan Daun pandan.
7. Sediakan Lapisan hijau.
8. Anda mesti 1 cawan air daun pandan.
9. Untuk menyediakan Bahan B (Bahagian atas).
10. Sediakan 1 cawan santan.
11. Untuk menyediakan 1 cawan air daun pandan.
12. Untuk menyediakan 5-7 SB gula.
13. Untuk menyediakan 5 SB tepung gandum.
14. Untuk menyediakan 4 SB tepung kastad.
15. Sediakan 1 biji telur.

I love this kuih just because it has that salty-creamy coconut glutinous rice layer, pair with sweet aroma pandanus custard at the top, is just perfect. Pandan Custard with Glutinous Rice layers is also known as either Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice. The glutinous rice layer is usually white, but we changed it to two layers of different colours, just for fun.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kuih seri muka Pandan

1. Mula-mula rendam beras pulut selama 20 minit.
2. Kemudian tapis dan masukkan 1 cawan santan,minyak masak,daun pandan,dan garam..kacau sekejap dan kukus selama 25 minit atau sehingga pulut masak.
3. Gaul rata dan tekan padat..ketepikan.
4. Campur semua bahan B..masak sehingga sedikit pekat dan tuang ke atas pulut tadi.
5. Sambung kukus selama 25 minit api sederhana..biarkan sejuk baru potong.
6. Sedia untuk dinikmati.

The blue is achieved with the use of natural colouring from bunga. Gambar Kuih Seri Muka Pandan. dari kuih kuih kuih tradisional ini lebih saya sukai, tapi ibonda yang pernah saya katakan dalam menyediakan siri kuih ada kesulitan sendiri karena jika ada kuih kuih yang salah ini tidak mungkin (lapisan atas tidak dipatuhi lapisan bawah dan permukaannya tidak cantik). Cara-cara buat resepi kuih seri muka yang sedap ini seperti di bawah ni tau. Kuih seri muka ini adalah kuih traditional melayu yang sangat sinomin dengan bulan puasa. Kuih Seri Muka ni memang ada ramai peminat.