Kari Ayam Goreng Tanpa Santan.
Anda boleh memasak Kari Ayam Goreng Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam Goreng Tanpa Santan itu benar .
Bahan-bahan Kari Ayam Goreng Tanpa Santan
- Anda mesti 1/2 ekor ayam (dipotong sederhana besar).
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh garam.
- Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng terendam.
- Anda mesti 5 biji bawang merah*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Sediakan 2 inci halia*.
- Anda mesti 3 sudu besar membukit serbuk kari.
- Untuk menyediakan 5 cawan air.
- Untuk menyediakan 2 biji kentang (dipotong 4).
- Untuk menyediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Untuk menyediakan 1 biji bunga lawang.
- Anda mesti 3 biji bunga cengkih.
- Anda mesti 3 tangkai daun kari.
- Sediakan 1 1/2 sudu teh garam.
- Sediakan 1 sudu teh ajinomoto.
Langkah Lakukan Kari Ayam Goreng Tanpa Santan
- Perap ayam dengan sedikit garam. Goreng separuh masak. Panaskan 1 cawan dari minyak yang sama. Tumis bahan tumbuk* dan daun kari hingga kekuningan..
- Masukkan serbuk kari dan 1 cawan air, gaul hingga pecah minyak. Masukkan ayam dan kentang serta air. Gaul rata hingga kentang empuk. Masukkan garam dan ajinonmoto. Siap. Tutup kan api..
- Boleh lah dihidangkan bersama nasi putih atau roti..