Kek buah kukus.
Anda boleh buat Kek buah kukus menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek buah kukus itu benar .
Bahan-bahan Kek buah kukus
- Sediakan 375 gm buah campur*.
- Sediakan 250 gm butter.
- Untuk menyediakan 300 gm tepung gandum*.
- Sediakan 1 tsp soda bicarbonate*.
- Anda mesti 1 tsp cream of tartar*.
- Untuk menyediakan 3 biji telur A.
- Anda mesti 150 gm gula kastor.
- Anda mesti 150 gm gula perang.
- Untuk menyediakan 1 sdb sunquick.
Langkah demi langkah Lakukan Kek buah kukus
- Panaskan pengukus. Guna loyang size 8 x 8 x 3. Tepung soda bicarbonate cream of tartar dan buah campur di gaul. Putar butter dan gula perang kemudian masukkan telur sebiji sebiji. Putar sehingga adunan bertukar warna/gebu. Kemudian masukkan tepung yg telah di campur dengan bahan2 bertanda *.
- Gula pasir di masak untuk di jadikan gula hangus. Masukkan gula hangus yg masih panas ke dalam adunan tepung dan terus di putar pelahan. Masukkan adunan ke dalam loyang/bekas. Tutup adunan dengan aluminium foil. Kukus selama 4 jam dengan api yg sederhana. Selepas 4 jam biar seketika kek di dalam pengukus sehingga wap tiada barulah di keluarkan kek dan buka aluminium foil. Tujuannya mengelakkan buah2annya jatuh. Potong kek apabila kek benar2 sejuk..
- Seeloknya kek di simpan 1 hari baru di potong dan di makan. Selamat mencubađź’•.