Cara Buat Bakso Tahu Bandung Terbaik

Bakso Tahu Bandung.

Anda boleh memasak Bakso Tahu Bandung menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bakso Tahu Bandung itu benar .

Bahan-bahan Bakso Tahu Bandung

1. Sediakan 250 g Fillet ikan tenggiri.
2. Untuk menyediakan 250 g Isi udang.
3. Sediakan 1 biji Telur.
4. Sediakan 40 g Bawang putih di cencang halus.
5. Anda mesti 100 g Tepung Sagu/Tepung Kanji.
6. Anda mesti 2 Sdk Garam.
7. Sediakan 1 Sdk Lada sulah.
8. Untuk menyediakan 1 Sdk Chicken stok powder.
9. Anda mesti 1 Sdk Gula pasir.
10. Sediakan 100 ml Air Ais.
11. Anda mesti 30 g Daun Bawang dihiris nipis.
12. Sediakan 10 biji Tauhu putih saiz kecil.
13. Untuk menyediakan 10 biji Tauhu Pong.
14. Untuk menyediakan 20 keping Kulit Wantan.
15. Untuk menyediakan 3 biji Ubi Kentang di kukus.
16. Sediakan 5 biji Telur rebus.
17. Untuk menyediakan 👉 Pelengkap.
18. Sediakan Kuah kacang.
19. Anda mesti Kicap manis.
20. Sediakan Acar jelatah.
21. Sediakan Keropok.
22. Anda mesti Limau purut.

Langkah Untuk memasak Bakso Tahu Bandung

1. Kisar Fillet ikan tenggiri,isi udang, telur, bawang putih, Air Ais,garam bukit, Lada sulah,chicken stok powder, dan gula pasir. Kisar hingga menjadi pes.
2. Masukan Tepung sagu/Kanji, Kisar kembali hingga sebati.
3. Masukan hirisan Daun bawang, Kisar kembali hingga sebati..
4. Pindahkan Adunan ikan kedalam bekas..
5. Potong tauhu menjadi tiga segi,keruk sebagian tengahnya..
6. Sudukan adunan ikan kedalam kulit Wantan,dan sumbat Tauhu putih dengan adunan ikan. Buat sampai habis..
7. Kukus selama 20 Minit, angkat dan hidang bersama kuah kacang, dan acar jelatah..
8. Sedia untuk Hidang..