Resipi: Nasi Kerabu Tumis Terkini

Nasi Kerabu Tumis.

Anda boleh memasak Nasi Kerabu Tumis menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Kerabu Tumis itu baik .

Bahan-bahan Nasi Kerabu Tumis

1. Sediakan Bahan Ulaman Kerabu.
2. Untuk menyediakan 4-5 batang kacang panjang.
3. Sediakan 1 kuntum bunga kantan.
4. Anda mesti Segenggam daun kesum.
5. Anda mesti Suku bahagian kubis.
6. Anda mesti Bahan Kuah Tumis.
7. Sediakan 10 biji bawang kecil rose.
8. Anda mesti 4 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan Sedikit halia.
10. Untuk menyediakan 10-15 cili kering direbus.
11. Anda mesti 4-5 sudu budu.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Sediakan 1 ketul gula melaka / nise.
14. Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan.
15. Anda mesti Bahan Nasi.
16. Untuk menyediakan 2 cawan beras.
17. Anda mesti 1 batang serai dititik.
18. Sediakan 2-3 helai daun limau purut.
19. Anda mesti Sedikit serbuk kunyit.
20. Anda mesti Air.
21. Anda mesti Bahan Serunding Kelapa.
22. Sediakan Isi ikan kembung yang telah direbus.
23. Untuk menyediakan Bawang kecil rose.
24. Untuk menyediakan 1 biji kelapa parut.
25. Anda mesti Serai.
26. Sediakan Cili padi.
27. Sediakan Sedikit halia.
28. Sediakan Gula.
29. Sediakan Garam.
30. Anda mesti Bahan Sampingan.
31. Sediakan Telur masin.
32. Anda mesti Keropok ikan.
33. Untuk menyediakan Sambal lada (rujuk menu sebelum).
34. Sediakan Ikan / Ayam / Daging bakar.

Langkah Untuk memasak Nasi Kerabu Tumis

1. Bahan-bahan ulam: hiris halus kacang panjang, bunga kantan, kesum dan kubis. Gaul mesra semua bahan hirisan dalam satu mangkuk..
2. Bahan Kuah Tumis : Kisar semua bahan dengan sedikit air (kecuali gula melaka, santan dan serai). Tumis bahan kisar, masukkan serai dan gula melaka sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan santan satu kotak kecil. Gaul sebati dengan api sederhana..
3. Bahan untuk nasi: Cuci beras. Masukkan serai, daun limau purut dan serbuk kunyit. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa..
4. Bahan Serunding Kelapa : ikan kembung direbus dan diasingkan isi bersama tulang. Sangai kelapa parut terlebih dahulu. Kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk halus (halia, cili padi, bawang kecil, serai, dan isi ikan kembung). Kacau berterusan dengan api sederhana untuk elak hangit. Apabila kelapa berubah warna coklat. Masukkan gula (lebihkan) dan sedikit garam..
5. Hidangkan semua bersama : telur masin, keropok ikan, sambal lada (lihat menu sebelum) dan ikan bakar / ayam bakar / daging bakar. Siap..