Cara Buat Mee Kari Paling Lengkap

Mee Kari.

Anda boleh buat Mee Kari menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari

1. Anda mesti Bahan A.
2. Sediakan 1 bungkus mee kuning (celur dan toskan).
3. Anda mesti Bahan B (dikisar).
4. Untuk menyediakan 2 batang serai.
5. Sediakan 1 inci halia.
6. Anda mesti 1/2 inci lengkuas.
7. Sediakan 5 biji bawang merah.
8. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
9. Anda mesti Bahan C (kuah).
10. Anda mesti 1/2 kilo ayam (dipotong kecil).
11. Anda mesti 200 g udang.
12. Untuk menyediakan 150 g kerang.
13. Sediakan 1 paket bebola ayam.
14. Anda mesti 1 paket kek ikan (dihiris nipis).
15. Anda mesti 2 sudu makan cili kisar.
16. Sediakan 3 sudu makan rempah kari (dibancuh dengan sedikit air asam jawa).
17. Anda mesti 500 ml santan.
18. Sediakan 1/2 cawan minyak masak.
19. Anda mesti 1 sudu besar garam.
20. Anda mesti 1/2 keping gula melaka.
21. Untuk menyediakan Bahan D.
22. Untuk menyediakan 2 keping tauhu (digoreng).
23. Sediakan 3 biji telur rebus (dipotong dua).
24. Anda mesti 2 tangkai daun bawang (dihiris halus).
25. Untuk menyediakan 2 tangkai daun sup (dihiris halus).
26. Anda mesti 2 biji cili merah.
27. Sediakan 3 biji limau kasturi.
28. Sediakan 1 cawan tauge.
29. Untuk menyediakan 1 cawan bawang goreng.

Langkah Untuk memasak Mee Kari

1. Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan Bahan B sehingga naik bau dan garing. Masukkan rempah kari, cili kisar dan biarkan sehingga pecah minyak..
2. Masukkan ayam, kek ikan, bebola ayam dan santan. Renehkan sehingga pecah minyak..
3. Masukkan udang, kerang dan gula melaka. Biarkan mendidih..
4. Siap! Bolehlah dihidangkan dengan Bahan D..