Cara Mudah Siapkan Rendang Ikan Tongkol Terbaik

Rendang Ikan Tongkol.

Anda boleh buat Rendang Ikan Tongkol menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Ikan Tongkol itu benar .

Bahan-bahan Rendang Ikan Tongkol

1. Anda mesti 1 ekor ikan tongkol hitam.
2. Sediakan 2 biji bawang merah besar.
3. Untuk menyediakan 3 biji bawang putih.
4. Sediakan 12 biji cili api hijau (boleh lebihkan jika suka pedas).
5. Sediakan 1 inci halia.
6. Sediakan 1 inci kunyit.
7. Untuk menyediakan 2 batang serai.
8. Anda mesti 100 ml santan.
9. Sediakan Air.
10. Untuk menyediakan Minyak.
11. Anda mesti 1 sudu besar kerisik.
12. Anda mesti 1 keping asam keping.
13. Untuk menyediakan 2 helai daun kunyit.

Langkah demi langkah Lakukan Rendang Ikan Tongkol

1. Potong dan cuci bersih ikan.Kemudian masukkan kunyit serbuk dan garam gaul rata.Goreng ikan separuh masak..
2. Kisar bawang merah,putih,halia kunyit,serai serta cili.Panaskan minyak.Tumis bahan2 ini hingga terbit minyak.Kemudian masukkan santan dan air.Masukkan juga asam keping serta kerisik..
3. Masukkan ikan masak hingga kuah pekat.Taburkan daun kunyit dan perasakan dengan garam.Tutup api dan bolehlah dihidangkan..