Puteri Ayu.
Anda boleh memasak Puteri Ayu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puteri Ayu itu Baiklah.
Bahan-bahan Puteri Ayu
- Untuk menyediakan Bahan A.
- Anda mesti 2 biji telur.
- Anda mesti 1 cawan gula.
- Anda mesti 1 tbs ovalette.
- Sediakan 1 tsp pewarna hijau (++ jika ingin kan warna lebih terang).
- Anda mesti Bahan B.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan air daun pandan.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan santan kotak.
- Anda mesti Bahan C.
- Anda mesti 2 cawan tepung gandum.
- Anda mesti 1 tsp serbuk penaik.
- Untuk menyediakan Bahan Kelapa.
- Untuk menyediakan 1 cawan kelapa parut putih.
- Untuk menyediakan 1 tbs tepung ubi kayu.
- Anda mesti 1/2 tsp garam.
Langkah Untuk memasak Puteri Ayu
- Pukul bahan A dengan hi speed sampai kembang. Set 5 minit..
- Perlahan kan mixer dan masukkan bahan B. Nota = 4 helai daun pandan dikisar bersama 1/2 cawan air dan tapis. Pastikan dapat 1/2 cawan juga selepas dikisar..
- Masukkan bahan C sedikit demi sedikit, pukul sekejap sampai mesra..
- Padat kan bahan kelapa ke dalam acuan. Acuan mesti disapu minyak dulu. Sementara tu panaskan air dalam pengukus..
- Tuang adunan ke dalam acuan sampai penuh..
- Masukkan kuih ke dalam pengukus bila air sudah menggelegak. Kukus 6 minit api besar. Tak perlu tutup dengan kain sebab masa mengukus singkat..