Resipi: Ikan Stim Limau Thai Terkini

Ikan Stim Limau Thai.

Anda boleh buat Ikan Stim Limau Thai menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Stim Limau Thai itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Stim Limau Thai

1. Untuk menyediakan Ikan Stim Utama.
2. Sediakan 1 1/2 sudu besar gula.
3. Sediakan 2 sudu kecil garam.
4. Anda mesti 2 sudu kecil serbuk cukup rasa atau pasti sedap.
5. Sediakan 1 ekor ikan siakap.
6. Anda mesti 4 batang serai - potong 4 dan ketuk.
7. Anda mesti 9 helai daun limau purut - carikkan daun tidak putus.
8. Anda mesti Stok Ayam.
9. Sediakan 5 ketul ayam - bahagian leher dan kaki.
10. Sediakan 1 inci halia.
11. Untuk menyediakan 2 cawan air.
12. Sediakan 3 sudu besar gula molasses.
13. Anda mesti Sos Limau.
14. Untuk menyediakan 10 ulas bawang putih jeruk - cincang.
15. Anda mesti 5 ulas bawang putih - cincang.
16. Sediakan 5 biji cili api - Mai tak letak.
17. Anda mesti 2 pokok akar ketumbar.
18. Untuk menyediakan 1 sudu besar sos ikan.
19. Sediakan 1/3 cawan jus perahan limau nipis.
20. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula.
21. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
22. Sediakan Bahan Tambahan.
23. Sediakan 2 pokok daun ketumbar - hiris kasar.
24. Anda mesti 1 biji cili besar - hiris nipis.

Langkah Untuk memasak Ikan Stim Limau Thai

1. Bersihkan dan kelar ikan. Perap dengan garam, gula dan serbuk pasti sedap @ cukup rasa..
2. Selitkan daun limau purut dan serai di bahagian perut dan setiap kelaran ikan. Kukus hingga ikan masing bergantung kepada saiz ikan..
3. Sementara tunggu ikan masak boleh siapkan stok ayam dan sos limau. Rebus ayam dengan air hingga terbit minyak ayam di permukaan air. Tutup api, masukkan halia dan gula. Kacau sebati..
4. Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan dan tuang ke dalam stok ayam ketika masih panas..
5. Bila ikan sudah masak, taburkan daun ketumbar dan tuang sos tadi ke atanya. Hias dengan hirisan cili besar. Sedia untuk dinikmati panas-panas 😋.