Kengsom Campur.
Anda boleh memasak Kengsom Campur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kengsom Campur itu Baiklah.
Bahan-bahan Kengsom Campur
- Untuk menyediakan Bahan bahan.
- Untuk menyediakan 6 ekor Sotong sederhana.
- Untuk menyediakan 6 ekor Udang sederhana.
- Anda mesti Daging.
- Sediakan 1 ekor Ikan kerisi dipotong 2.
- Untuk menyediakan 1 batang Serai - dititik.
- Anda mesti 2 keping Asam gelugur.
- Untuk menyediakan 4 batang Kacang botol / kangkung.
- Anda mesti 3 sudu Secukup rasa.
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 biji limau nipis.
- Sediakan Bahan kisar.
- Anda mesti 2 Bawang merah.
- Sediakan 4 ulas Bawang putih.
- Untuk menyediakan 10 biji Cili padi merah/hijau.
- Untuk menyediakan 1/2 inci Belacan.
- Untuk menyediakan 1 Kunyit hidup/serbuk.
Langkah demi langkah Lakukan Kengsom Campur
- Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak hingga mendidih..
- Masukkan serai yang dititik dan asam gelugur. Kacau. Kemudian masukkan sotong,udang,daging dan ikan..
- Letak secukup rasa 3 sudu kecil. Masukkan kacang botol. Perah limau nipis. Tutup api..