Resipi: Yong Tau Foo Terkini

Yong Tau Foo.

Anda boleh memasak Yong Tau Foo menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Yong Tau Foo itu Baiklah.

Bahan-bahan Yong Tau Foo

1. Anda mesti Sos Yong Tau Foo.
2. Anda mesti 10 tangkai cili kering digunting.
3. Untuk menyediakan 1 biji bawang merah saiz sederhana dihiris.
4. Untuk menyediakan 1 ketul gula melaka.
5. Untuk menyediakan 3 cm belacan bakar.
6. Sediakan 300 ml air.
7. Untuk menyediakan 1 sb minyak masak.
8. Anda mesti 1 sb bijan goreng.
9. Sediakan 2 sb tepung jagung dibancuh dengan air.
10. Anda mesti 3 sb kicap pekat.
11. Sediakan 2 sb kicap manis.
12. Untuk menyediakan Garam,gula secukup rasa.
13. Untuk menyediakan Bahan Dicelur.
14. Anda mesti Bebola ketam.
15. Sediakan Bebola udang.
16. Untuk menyediakan Jejari ketam.
17. Sediakan Bebola sotong.
18. Untuk menyediakan Kangkung.
19. Anda mesti lain2 ball/fillet yang sesuai.
20. Sediakan Bahan tabur (optional).
21. Sediakan Kacang tanah tanpa kulit digoreng dan diblend kasar.

Langkah demi langkah Untuk memasak Yong Tau Foo

1. Cili kering dan bawang merah digoreng garing secara berasingan.Kemudian diblend dengan air dan ditapis untuk dapatkan air cili dan air bawang..
2. Masukkan semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung dan bijan goreng ke dalam periuk.Masak sehingga mendidih. Tambahkan garam gula.(biar manis sikit).
3. Masukkan bancuhan tepung jagung.Masak sehingga masak dan mendapat kepekatan yang diingini.(jangan pekat sangat,nanti dah sejuk jadi terlebih pekat pulak).Masukkan bijan goreng..
4. Boleh hidangkan sos bersama steamboat ball direbus dan juga kangkung yang dicelur. Tabur kacang tanah..
5. Seterusnya..setting elok2,amik gambo yong tau foo tersebut🤭. Bismillah dan makan....