Ayam paprik. Ayam paprik boleh dimakan bersama nasi putih dan nasi goreng juga. Kebiasaan ayam paprik boleh disediakan dengan dua cara sama ada berkuah atau sedikit kering. Selain daripada isi dada ayam , masakan paprik boleh diganti dengan. Here is my ayam paprik recipe. The word paprik is derived from Thai words "Pad Prik." So this is my spicy chicken stir-fry recipe, or ayam paprik, a very popular and well-loved dish in Malaysia.
So, kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti daripada resepi ayam masak paprik ini ye.
Resepi Ayam Masak Paprik berasal dari negara Thailand.
Pedas, masam dan aroma lazat dari limau purut adalah sebab mengapa Paprik Ayam ini adalah masakkan menjadi kegemaran.
Anda boleh memasak Ayam paprik menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam paprik itu baik .
Bahan-bahan Ayam paprik
- Sediakan ayam secukupnya.
- Anda mesti 3 sudu besar sos tiram.
- Untuk menyediakan garam secubit.
- Untuk menyediakan 3 sdb bawang merah + putih kisar.
- Untuk menyediakan 1 inci halia.
- Anda mesti 1 batang serai.
- Sediakan 1 biji bawang merah.
- Sediakan 1 sudu besar cili giling adabi.
- Untuk menyediakan sayur-sayuran.
- Untuk menyediakan air untuk kuah.
- Anda mesti cili merah untuk hiasan.
Tidak kiralah anda guna ayam ke, daging, makanan laut atau belut. Pittige roerbak van kip met paprika. Alhamdulillah, cantik kejadian Ayam Paprik Ala Thai. Saya tak masukkan garam dan gula kerana bahan bahan sos terutama sos tiram sudah mempunyai rasa masin yang kuat.
Langkah Untuk memasak Ayam paprik
- Bersihkan ayam dan potong kepada bahagian yang kecil. Gaulkan sos tiram, serbuk lada hitam dan garam bersama ayam. Perapkan selama 30 minit..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih yg telah dikisar. Setelah garing masukkan halia dan serai. (serai di hiris sehingga menjadi bahagian yg lebih kecil). Bawang merah belah 2. Separuh masukkan bersama halia dan serai untuk ditumis. (boleh masukkan juga daun limau purut).
- Setelah semuanya garing dan naik bau.. Masukkan cili giling adabi tunggu sehingga pecah minyak. Kalau nk lg pedas boleh tmbh cili giling..
- Setelah pecah minyak masukkan ayam perapan tadi.. Kecilkan api dan gaul sebati semuanya biarkan air ayam keluar sendiri.. Setelah ayam sedikit masak barulah masukkan air untuk dijadikan kuah. Boleh lebihkan air kalau nk kuah bnyak...
- Masukkan sayur-sayuran yg disukai bersama bawang merah lg separuh td dan cili..Sy gune je semua sayur dlm peti ais sbb nk elak sayur rosak sbb dh lebih seminggu.. Perasakan dengan garam dan ikut citarasa anda...
Kredit foto: Eda Arina & Syazlin Mansor (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Paprik ayam merupakan menu yang cukup senang untuk dibuat kerana anda tidak perlu memasak menu. Sama ada paprik ayam atau paprik daging. So hari ni saya nak share resepi ayam paprik yang sedap dan senang. Boleh tengok video kat bawah ni dulu cara penyediaan dia.