Cara Mudah Buat Ayam Masak Kengsom Terbaik

Ayam Masak Kengsom.

Anda boleh memasak Ayam Masak Kengsom menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kengsom itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Kengsom

1. Anda mesti 1 ekor ayam (potong 14).
2. Sediakan 1/2 biji nenas.
3. Untuk menyediakan Kangkung.
4. Sediakan 2 batang serai (ketuk).
5. Sediakan 1 senduk pati limau nipis.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Gula.
8. Anda mesti Bahan Kisar.
9. Anda mesti 2 tangkai cili merah.
10. Anda mesti 5 tangkai cili padi.
11. Anda mesti 1 biji bawang besar.
12. Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih.
13. Anda mesti 1 inci belacan.
14. Anda mesti 1 inci kunyit hidup.

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Kengsom

1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
2. Masukkan nenas dan serai. Biarkan mendidih seketika. Kemudian masukkan pula ayam..
3. Bila ayam dah masak, masukkan pula gula, garam dan maggi cukup rasa..
4. Tutup api dan masukkan kangkung. Tujuannya nak bagi kangkung itu ranggup..
5. Akhir sekali, masukkan perahan jus limau. Kemudian kacau rata dan dah siap..