Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan. Kuih Akok atau dikenali dengan nama Akok adalah sejenis kuih tradisional negeri Cik Siti Wan Kembang Pak Wan, Tanah Serendah Sekebun Bunga iaitu Terus dapat idea untuk membuat kuih akok juga. Lagi pula menyediakan kuih akok menggunakan cupcake maker sangat cepat. Terus dapat idea untuk membuat kuih akok juga. Lagi pula menyediakan kuih akok menggunakan cupcake maker sangat cepat. Saya hanya menyediakan separuh adunan sahaja.
RESEPI AKOK KEDUT MINI๐ - Guna acuan kuih cara Tiba tiba pulok tukar bidang๐.
Mana tahu ada yang teringin nak buat kuih Akok ni.
Resepi Kuih Akok - Kuih Akok adalah kuih tradisional yang tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang, negeri kelahiranku ini.
Anda boleh memasak Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan itu benar .
Bahan-bahan Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan
- Anda mesti ๐Bahan A.
- Sediakan โ 150 gm gula melaka ~ dihiris halus.
- Sediakan โ 3 helai daun pandan ~ disimpul.
- Anda mesti โ 100 ml air ~ boleh gantikan dengan 100 ml air kelapa.
- Sediakan ๐ Bahan B ~ diblender.
- Untuk menyediakan โ 5 biji telur gred A ~ saya guna 6 biji gred B.
- Untuk menyediakan โ 30 gm tepung gandum.
- Anda mesti โ 200 ml pati santan ~ saya guna santan kotak.
- Sediakan โ 1/2 sudu kecil garam halus.
- Untuk menyediakan โ saya tambah 4 helai daun pandan yg dipotong kecil.. Ia menjadikan kuih akok lebih harum dan tiada bau hanyir telur.
- Sediakan NOTA ๐ Untuk Akok Pandan saya tukar gula melaka kepada gula halus 150 gm.. Cara masak adalah sama seperti dibawah.. Boleh tambah pewarna hijau sedikit jika suka.
Akok yang sedap biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut rupanya. Kuih Akok Kedutt Made In Nismilann. Kuih Akok adalah kuih tradisional yang tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang. Akok yang sedap biasanya lemak, lembut dan berkedut- kedut rupanya dan sedap dengan aroma bakar melalui dapur arang.
Langkah demi langkah Lakukan Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan
- Masak air bersama gula melaka dan daun pandan yg disimpul.. Masak hingga mendidih... Tutupkan api dan biarkan suam sebentar..
- Masukkan santan, telur, tepung gandum dan garam halus ke dalam blender.. Blender sehingga rata dan tapiskan ke dalam bekas..Masukkan air gula melaka tadi (tapis dahulu).. Kacau adunan tadi hingga semua sebati..
- Adunan akan berbuih, mesti keluarkan buih tadi jika tidak kuih akok kita tak akan berkedut cantik..
- Panaskan oven pada suhu 180C..Oven saya 200ยฐC Sapukan sedikit minyak ke dalam setiap acuan.. Tuangkan adunan akok separuh penuh..
- Bakar suhu 180ยฐC selama 11 minit.. ~ Oven saya suhu 200ยฐC selama 20 minit..
- Akok Asli.
- Akok Pandan.
Berlainan dengan cara mudah ini hanya menggunakan pembakar roti, kamu dah boleh makan. Pukul gula dan telur hingga larut. Kemudian masukkan santan tadi dan pewarna. Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap. Koleksi Resepi Kakwan Kuih Talam Suji Chef Zubaidah.