Akok Roti.
Anda boleh memasak Akok Roti menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Akok Roti itu baik .
Bahan-bahan Akok Roti
- Untuk menyediakan 4 biji telur. Gred A. Buang tali pusatnya.
- Anda mesti 100 ml santan pekat.
- Anda mesti 100 ml air.
- Anda mesti 90 g gula melaka.
- Untuk menyediakan 100 g roti.. ambil bahagian putih saja.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 1/2 sudu kecil esen vanilla.
- Anda mesti Secubit garam.
Langkah Lakukan Akok Roti
- Panaskan ketuhar suhu 160 darjah celcius. Sapu sedikit minyak pada acuan muffin..
- Satukan air, gula melaka,dan daun pandan didalam periuk. Masak hingga gula melaka cair. Tapis dan ketepikan..
- Kisar roti yang telah dicarik carik, air gula melaka dan santan sekadar roti hancur..
- Kemudian masukkan telur, esen vanila dan garam. Kisar sebati tapi jangan sampai berkrim..sebab kalau adunan berbuih dan berkrim..akok kita tidak akan berkedut cantik. Kalau adunan sedikit berbuih macam ni..buang cikit buih2 tu..
- Tuang adunan separuh acuan muffin..
- Bakar selama 40 minit. Ketika masa bakar, kuih akan menggelembung penuh dalam acuan..
- Setelah masak..keluarkan dari acuan,terbalikkan kuih biar bahagian bawah diatas. Bolehla dihidangkan. Selamat mencuba😊.