Apam gula hangus.
Anda boleh memasak Apam gula hangus menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Apam gula hangus itu benar .
Bahan-bahan Apam gula hangus
- Anda mesti Bahan untuk karamel.
- Anda mesti 1 cawan gula.
- Anda mesti 1 cawan air panas.
- Sediakan 2 sudu besar marjerin.
- Sediakan Bahan untuk Apam.
- Sediakan 1 1/2 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh soda bikarbonat.
- Anda mesti 1/2 cawan minyak.
- Untuk menyediakan 2 biji telur (gred B).
- Untuk menyediakan 2 sudu besar susu pekat manis.
Langkah Lakukan Apam gula hangus
- Sediakan karamel dahulu..masukkan gula ke dalam kuali ataupun periuk.. Masak dengan api yang perlahan sehingga gula hancur.kemudian masuk air panas sedikit2 sampai habis.kacau dengan sudip Kayu..dan baru masukkan marjerin..ketepikan...
- Cara nak sediakan Apam pula..guna blender ye..
- Tepung dan soda bikarbonat Ayak dulu..
- Masukkan telur dalam blender.. Blend selama lebih kurang 3 minit...
- Kemudian masukkan minyak,karamel tadi dan susu pekat. Blend bagi sebati..
- Kemudian masukkan tepung sedikit2 dan blend sampai habis...
- Tuang dalam acuan 3/4 nak pnuh..
- Untuk acuan kecil kukus dalam 15-20 minit..acuan besar 40 minit. Ataupun sehingga masak.. Tutup acuan dengan aluminium foil...
- Kukus dengan api yang sederhana..tutup penutup kukus dengan kain supaya air tidak menitik dalam adunan..
- Sedia di hidang...